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PAIS DE QUERCUS Jamon Iberico Bellota 36 meses 5@ €/kg
[5820PQ/5]
114.00 EUR
Basispreis 114.00 EUR pro Kilogramm,
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PAIS DE QUERCUS Jamon Iberico Bellota 36 meses 5@ €/kg

PAIS DE QUERCUS Jamon Iberico Bellota 36 meses 5@ €/kg
[5820PQ/5]

Jamon Iberico bellota mit Fuß 5@ €/kg
Hinterschinken mit Knochen von freilaufenden Schweinen, die während der Weidephase 5 arroba = 57,5 kg an Gewicht zugesetzt haben.
Feine, fleischige Textur, deutliche "Bellota"-Noten, nussig,
perfekt zu schneiden.

1 Jahr haltbar bei Kühlung 4°C
Gewicht eines Schinkens ca. 7-8 kg
Stückpreis ca. € 621,75
1 arroba = 11,5 kg altes Maß zur Berechnung der Eichelmast

ohne Holzkiste

Mehr Information nach LMIV

Produkt siehe oben. Basiszutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, Zucker (Saccharosa)

Zusatzstoffe

Allergene

Nettofüllmenge

MHD ab Produktionsdatum

Hinweise  zur
Aufbewahrung

E250 / E252 / E301

Kein Glutamat!

 keine

 ca. 7-8 kg

 12 Monate

 kühlen

Gebrauchsanweisung:

 

Nährwertdeklaration pro 100g/ml

Brennwert

Fett

 gesamt / gesättigt

Kohlenhydrate

Salz

Proteine

 1568 kj

 22,4 g / 10,22 g

 0,01 g / 0,74 mg

 2,4 g

 25,15 g

 

Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas    Inh. Christoph Dreyer

LMIV, das Original
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Die Produzenten

Pais de Quercus

Cal Rovira

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